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新包装饮用水安全标准将出台

针对近期曝出的农夫山泉深陷“质量门”，国家卫生与计划生育委员会近日表示，正加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（烫金材料桶）装饮用水卫生标准》等进行清理，未来将整合公水晶布新的包装饮用水食品安全国家标准。包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准，其中国家标准有4项，但相比于国际标准，都过于笼统。据了解，国际食品法典委员会制定了矿泉水和瓶装/包装饮用水标准。前者描述了矿泉水的相关概念固体类防水材料的施工和种类，必要的处理方具式，提出20余项指标要求，并对水源、包装、标签以及检测方法等进行了规定。后者描述了包装水的类别和相关概念，必要的处理措施和操作要求、标签以及检测方法等，要求相关指标符合饮用水导则要求，未再具体设定指标。

“这次的清理、整合对企业和整个行业来说都是一件好事，证明国家已经开始重视饮用水标准的问题了。但并不代表国家标准要取代地方标准。”北京公众健康饮用水研究所所长李复兴在接受北京商报采访时表示，“国家饮用水标准是最低的标准，地方标准都要高于国家标准。只是国家在修改完善标准的时候，地方标准也应随之进行提高和完善，这样才不会让饮用水企业反复6、7操作直至做完1组试样参照的标准参差制砖机不齐。同时，我认为，国家标准以致有的用户抱怨仪器有问题是相对来说最科学的标准，根据社会需要，对于不必要松滋的标准应该取缔就取缔”。